안녕하세요! 더끌림 고태령입니다.

제철과일을 이야기할 때 절대 빼놓을 수 없는 것이 귤인데요

감기 예방에 좋고 면역력을 강화해주는 제철과일 귤의 효능을 말씀드리겠습니다.

겨울철 과일의 여왕이라 불리는 귤은 보통 10월부터 1월까지가 제철인데요.

비타민C가 풍부한 대표적인 과일로 100g당 무려 44㎎의 비타민C가 들어있어

성인 기준 하루에 귤 2~3개만 섭취하여도

성인 기준 일일 비타민C 권장량(100㎎)을 채울 수 있어 ‘비타민의 보고’라고 불립니다

비타민C는 기관지 점막을 튼튼하게 해주기 때문에 감기에 쉽게 노출되지 않도록 도와주고, 면역력을 높여주며

기미, 주근깨, 주름과 같은 피부 노화를 예방하는 데 도움을 주는 콜라겐을 생성시킨다고 합니다.

또한, 귤에는 비타민C 이외에도 베타카로틴이 풍부하게 들어있는데요.

베타카로틴은 체내에서 눈 건강을 위한 필수 성분인 비타민 A로 전환되어

비타민 A 결핍증인 안구건조증, 야맹증, 각막연화증 등을 예방하는 효과가 있습니다.

또한, 우리 몸에 체내 산소 공급을 해주며 혈액순환을 원활하게 할 뿐만 아니라

활성산소를 제거하여 노화를 예방하는 데 도움을 줍니다.

그 밖에도 귤에는 섬유질과 펙틴, 헤스페리딘이 풍부하게 들어있어 장내 유익균을 보호할 뿐만 아니라

모세혈관을 튼튼하게 하여 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 데 도움을 주어 당뇨와 고혈압을 예방할 수 있습니다.

단 귤 겉에 붙어 있는 하얀 물질인 귤락을 벗겨내지 않고 그대로 섭취하여야 한다는 사실 잊지 마세요!

귤은 맛있게 드시는 방법

귤을 주무르면 숙성을 유도하는 에틸렌 성분이 나오는데요.

에틸렌은 귤의 당도를 20%까지 증가시키기 때문에 귤이 너무 시거나 많이 달지 않다면

 터지지 않을 정도로 살살 주물러 놓았다가 드시면 더 달콤한 귤을 만나실 수 있습니다!

하나 둘씩 까먹다 보면 어느새 산더미 같이 쌓이는 귤.

일교차가 큰 날씨 몸에 좋은 우리 농산물 많이 드셔서 건강회복하세요! 감사합니다~

- 경북 안동에서 대한민국 농부 고태령 올림-